菜谱大全

做法

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  1.青椒鸡肉洗净滴干水

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  2.鸡肉切丝，青椒切粗丝，蒜和姜切粒

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  3.鸡肉放入碗中，放入生抽，料酒，胡椒粉和生粉

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  4.拌均匀，腌制十分钟

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  5.锅中放一点点油，放入青椒炒至断生盛岀

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  6.锅中再放油，倒入肉丝快速翻炒

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  7.炒至肉丝变色，放入姜蒜爆香

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  8.倒入青椒，放入盐和豆豉，翻炒均匀

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  9.最后放鸡精炒匀岀锅

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  10.成品图

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